در سفر به فارس سوغاتی چی بخریم؟

 به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ از جمله دیگر سوغاتیهای عمده در فارس و شیراز آبلیمو و آبغوره است. همین طور بهارنارنج شیراز زبانزد خاص و عام است. شیرازی‌ها نوعی پالوده به همان نام پالوده شیرازی دارند که یکی از بهترین انواع پالوده درایران و حتی جهان است. از سوغاتیهای دیگر انواع صنایع دستی است که از آن جمله می‌توان به گلیم، خاتم‌کاری،گبه، قالی و قالیچه اشاره کرد.

نقره كاري ، سفال سازي ، منبت كاري و قالي بافي از صنايع دستي دیگر و از مهمترين سوغاتي هاي شيراز محسوب مي شود.
عرقيات و شربت هاي طبيعي بهترين سوغاتي هاي شيراز است. عرق شاتره، بهار نارنج ، نسترن ، بيديمشك ، تارونه ، اترج ، نعنا، چهل گياه ، كاسني ، شربت به ليمو و نارنج ، گاوزبان و كيالك از اين نمونه اند كه هر كدام داراي خاصيت خود است.

گلاب ميمند از سوغاتي هاي مهم فارس و شيراز است.
اصطخري در كتاب مسالك و ممالك مي نويسد : ( گلاب فارس از جور خيزد و به ديار حجاز و يمن و شام و مصر و مغرب و خراسان ببرند و آب طلع ( عرق طارونه ) آنجا چكانند و هيچ جاي دگر ندانند، زعفران و آب بيد ( بيديمشك ) بهتر از آن كه به ديگر جاي باشد )

ابوريحان بيروني در كتاب صدينه مي نويسد :
گلي را كه از وي گلاب گيرند ، اهل فارس به آن آزاد گل گويند . سرزمين فارس در سراسر دوران غزنويان،به گرفتن گلاب از گل شهرت داشت.اگر چه در گذشته، گلاب يزد ، اصفهان و بصره ، اسم و رسمي داشتند ولي سرزمين فارس مهمترين مركز توليد گلاب و عطر هاي گوناگون بوده است.

ديگر سوغاتي هاي شيراز و استان فارس عبارتند از :

كلوچه و مسقطی شيراز

ترشی کازرون