نظارت بهداشتی بر کشتار بیش از 4 هزار راس دام زنده

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جواناز  بجنورد؛، رضا رحیمی رئیس شبکه دامپزشکی بجنوردگفت :  از این تعداد3 هزارو 856 راس دام سبک (گوسفند و بز) و 305 راس دام سنگین (گاو و شتر) بوده که میزان گوشت قرمز بهداشتی استحصالی آن 30 هزار کیلوگرم است.

وی افزود : در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها تعداد 2 لاشه گاوی و 8 لاشه گوسفندی غیربهداشتی به صورت کامل حذف و جمعاً 1هزار و 100 کیلوگرم گوشت قرمز ناسالم و یک هزارو 300 کیلوگرم آلایش خوراکی غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

رضا رحیمی گفت: همشهریان عزیز گوشت قرمز موردنیاز خود را حتماً از مراکز مجاز تهیه و در هنگام خرید به مهر دامپزشکی بر روی لاشه و لیبل آن که نشان دهنده تاریخ تولید و انقضاء و همچنین جنسیت لاشه است توجه کنند و درصورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی مراتب را به سامانه 1512 اطلاع داده تا در اسرع وقت رسیدگی شود.

انتهای پیام/ط

نظارت بهداشتی بر کشتار دام های سبک و سنگین در کشتارگاه های صنعتی