زردچوبه ازجمله مواد غذايي است كه درآشپزخانه جايگاه ويژه اي دارد، چيني ها ازآن براي درمان بسياري از درد ها استفاده مي كنند و همين مساله باعث شده است كه اين نوع ادويه، براي مبارزه با پيري و ضد عفونت ها مورد استفاده قرار گيرد و خاصيت ضد التهاب و عفونت داشته باشد.
یکی از روش هایی که اخیراً برای تسکین خارش مطرح گردیده ، استفاده از طب مکمل با بررسی تأثیر ماساژ با و بدون روغن معطر بري تسکین خارش بیماران تحت همودیالیز است.