- منتخب الناشئة الإيراني للمصارعة یحصد 4 ذهبيات ببطولة كأس النصر في تركيا
- مصارع إيراني يفوز بالميدالية الذهبية في منافسات بلغاريا
- إيران تنفي المزاعم الغربية بشأن بيعها صواريخ باليستية لروسيا
- فوز ايراني بلجيكي بلقب الجولة العالمية للتنس في طهران
- تحديد عدد مشجعي لقاء ايران وانجلترا بمونديال قطر 2022
- ايران تحصد ثلاث ميداليات في بطولة العراق لتنس الطاولة للناشئين
- الاعلان عن الوجوه الفنية البارزة لفن الثورة الاسلامية للعام
- أوبل تطرح Crossland الجذابة في أسواق جديدة
- ناسا تعلن موعد أول تحليق للمروحية على المريخ
- غوارديولا: سيتي لن يلجأ إلى الدفاع أمام دورتموند
- كيف نخفّض مستوى ضغط الدم من دون أدوية؟
- مصورون إيرانيون يفوزون بجوائز في مسابقة التصوير الدولية في بنغلاديش
- نيمار يعطل مفاوضات تمديد عقده مع سان جيرمان لعيون ميسي
- 7 أعراض لمرض الكبد الدهني يمكن الخلط بينها وبين "مشاكل صحية أخرى"!
- سحابة رعدية متجمدة تتوغل في الستراتوسفير
هل جرّبتم يوماً بطيخاً مشوياً؟ بعض الأطعمة يمكن أن تكون صالحة للطبخ رغم غرابة ذلك، خصوصاً عند شيّها في المشواة في حفلات الشواء الربيعية والصيفية.
طهران- وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء - هذه أبرز الأطعمة بحسب مجلة "ريديرس ديجيست":
1. الأناناس
يمكن وضع شرائح من الأناناس فوق المشواة، بعد استوائها تفقد جزءاً من حموضتها، ويعوضها طعم حلو.
2. الخس
يمكن قطع حواف الخس ثم تنظيفه بزيت الزيتون والملح والفلفل، بعدها ضعوا شرائح الخس فوق مشواة، واتركوه على حرارة متوسطة عالية لمدة 1 إلى 2 دقيقة، ثم رشّوه بجبن البارميزان المبشور.
3. الأفوكادو
يحضّر بعض الطباخين أكلات ساخنة من الأفوكادو نفسها رغم أنه فاكهة تؤكل عادة باردة، إذ يتم شيّها ومزجها مع البصل المفروم والطماطم والفلفل الحار والتوابل، وينتهي مدخنا ومالحاً.
4. البطيخ
يمكن تحضير شرائح البطيخ مع زيت الزيتون والبصل المفروم والملح والفلفل، ثم شيّها لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تصبح مثل الكراميل وتبدأ في الجفاف، ثم تقدّم مع الجبن المذاب.
5. المحار
مثل فيديو ميستر بين الشهير، قد لا يحب كثيرون تناول المحار نيئاً، لذا قد يفضلون تناوله بعد وضعه في المشواة قليلاً، سوف تتأكدون من أنه صار جاهزاً عندما تبدأ الأصداف بالتفتّح قليلاً.
المصدر: العربي الجديد
انتهی/
رأیکم