خبير تغذية يتحدث عن مخاطر تناول الشوفان يوميا

وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء

رمز الخبر: ۵۵۳۵۷
تأريخ النشر:  ۱۲:۰۴  - الاثنين  ۱۰  ‫أغسطس‬  ۲۰۲۰ 
تحدثت أخصائية التغذية غالينا بارتاشيفيتش، في مقابلة مع بوابة NGS24 ، عن الخصائص السلبية لدقيق الشوفان ومخاطر تناوله كل يوم.

خبير تغذية يتحدث عن مخاطر تناول الشوفان يومياطهران- وكالة نادي المراسين الشباب للأنباء - فبحسب الخبيرة فإن دقيق الشوفان يحتوي على مواد تمنع الامتصاص الطبيعي للكالسيوم - فيتات. بدوره، يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى هشاشة العظام، المعروفة باسم "أمراض العظام". لتجنب مثل هذه العواقب، يجوز تناول دقيق الشوفان بما لا يزيد عن مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

بدلاً من هذه العصيدة، توصي أخصائية التغذية بتناول الحنطة السوداء أو الشعير على الإفطار، وكذلك الأرز والبرغل. وفي الوقت نفسه، أشارت إلى أن حليب الشوفان لا يؤذي الجسم، كما أن فيتامين "د" الذي يحتويه يعزز نمو الشعر والأظافر.

 

المصدر: ارنا

رأیکم