خلصت مجموعة من العلماء والأطباء إلى نتيجة مفادها بأن تناول الشخص العادي لكمية من القهوة تصل إلى أربعة أكواب يومياً لا يضر بالصحة، ولا يؤثر سلباً على الشخص، وذلك خلافاً لكثير من التحذيرات الطبية السابقة التي كانت تتحدث عن تأثيرات سلبية خطيرة للإكثار من تناول القهوة.