با مصرف روزانه یك لیوان شیر( یك چهارم لیتر)،تقریباً ۲۵ درصد پروتئین، ۵۰ درصد كلسیم، ۲۰ درصد ویتامین D، ۲۵ درصد ویتامین ۲ B و ۴۰ درصد ویتامین ۱۲B مورد نیاز بدن افراد بالغ تأمین می شود.

شیر به تنهایی می‌تواند یك غذای كامل به حساب آید  شیر سرشار از انرژی، كربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است كه مصرف آن برای رشد، افزایش قدرت و داشتن بدنی سالم در تمامی سنین ضروری است.

معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان گفت: تولید شیر طی امسال در استان بیش از 187 هزار تن می باشد که به روشهای صنعتی ، نیمه صنعتی و سنتی تولید و به بازار مصرف عرضه می شود.

رستمخانی افزود :از این مقدار تولید 97 هزارتن ( 52 درصد ) در داخل استان مصرف و بقیه به خارج از استان ارسال می شود.

انتهای پیام/ش