کد خبر: ۷۲۶۲۷۵۵
تاریخ انتشار: ۰۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۷
۰۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۷
کد خبر : ۷۲۶۲۷۵۵

در آستانه عید نوروز، پایتخت گز ایران (بلداجی) در تکاپوی شیرین کردن کام ایرانیان است.

پایتخت گز ایران در تکاپوی شیرین کردن کام ایرانیان

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، سجاد رستمی رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری گفت: در شهر بلداجی حدود ۸۷ کارگاه گز سازی وجود دارد که از این تعداد ۷۲ کارگاه صنفی و ۱۵ کارگاه صنعتی هستند.

او افزود: به طور میانگین ماهانه ۸۰۰ تن گز در این کارگاه‌ها تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.

رستمی با اشاره به اینکه گز تولیدی این شهر بسیاری از استاندارد‌های جهانی را اخذ کرده و به کشور‌های خارجی صادر می‌شود اضافه کرد: بخشی از تولیدات صادر می‌گردد.

او ادامه داد: گز بلداجی با کسب نشان ستاره طلایی ژنو، به رقیب شیرینی و شکلات‌های سوئیسی در منطقه تبدیل شده است. 

رستمی گفت: در آستانه عید نوروز این کارگاه‌ها به صورت سه شیفت فعالیت می‌کنند.

او افزود: گز لقمه‌ای، آردی، سکه‌ای، شکلاتی، بید مشکی، زعفرانی، مغز پسته‌ای و بادامی از انواع گز تولیدی بلداجی است.

«گز» نام یکی از شیرینی‌های معروف، خوشمزه، مقوی و پرطرفدار است که از ترکیب چند ماده از جمله انگبین، عسل، گلاب، شکر، سفیده تخم مرغ و مغز پسته یا بادام تولید می‌شود.

شهر بلداجی از توابع شهرستان بروجن (در فاصله ۲۵ کیلومتری شهر بروجن) در چهارمحال و بختیاری و در ۶۵ کیلومتری شهرکرد مرکز استان قرار دارد که مرکز تولید گز در کشور و یا به اصطلاح «پایتخت گز ایران» محسوب می‌شود و کمتر مسافر و گردشگری است که از سوغات «گز» این شهر چشم پوشی کند.

انتهای پیام/ف

سوالات کرونا-پایین خبر دسکتاپ
بانک مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
سوالات کرونا-پایین خبر دسکتاپ
بانک مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
سوالات کرونا-پایین خبر دسکتاپ
بانک مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
سوالات کرونا-پایین خبر دسکتاپ
بانک مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
سوالات کرونا-پایین خبر دسکتاپ
بانک مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
اپلیکیشن باشگاه خبرنگاران- صفحه خبر