آغاز برداشت آلوچه در مراغه

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران  جوان از تبریز،کریمی اصل معاون فنی جهاد کشاورزی مراغه گفت: پیش بینی می‌شود امسال بیش از ۱۵ هزار تن آلوچه در مراغه تولید شود.

کریمی اصل با بیان اینکه، مراغه یک هزار و ۳۰۰ هکتار باغ آلوچه دارد افزود: ۹۰ درصد محصول آلوچه این شهرستان به خشکبار تبدیل می‌شود.

او متوسط تولید آلوچه در مراغه را ۱۲ تن در هکتار عنوان کرد و گفت: امسال به خاطر افزایش مکانیزاسیون باغ‌ها و کاهش خسارت سرمای دیررس بهاری تولید این محصول ۲۵ درصد افزایش یافته است.

او افزود: در مراغه ۳۲ رقم آلوچه کشت می‌شود که بیشتر ارقام آن از نوع شلیل با خاصیت خشکباری و صادراتی است.

کریمی اصل افزود: قره شلی، فنری شلی، شر شلی، گوجه سلطان، سید آلچاسی، ساری آلچا و زرآلچا از دیگر ارقام آلوچه در مراغه است.

آلوچه با خاصیت‌های غذایی فراوان و داشتن ویتامین‌های آ، ب، ث، آهن و کلسیم برای آرامش اعصاب، تقویت و تنظیم دستگاه هاضمه بسیار مفید است و برخی خانواده‌ها از این محصول در غذا‌های روزانه استفاده می‌کنند.

تولید و فرآوری آلوچه درمراغه قدمتی چند صد ساله دارد.

شهرستان مراغه با داشتن ۲۱ هزار هکتار باغ و تولید سالانه بیشتر از ۳۰۰ هزار تن میوه قطب تولید محصولات سردرختی در آذربایجان شرقی است.

انتهای پیام/ک