کد خبر: ۷۵۳۴۸۱۱
تاریخ انتشار: ۰۲ آبان ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۱
۰۲ آبان ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۱
کد خبر : ۷۵۳۴۸۱۱

۷ دستور پخت جذاب که کودکان و بزرگ ترها را عاشق شلغم می‌کند

بد‌ترین قسمت بیماری خوردن شغلم است که همه بچه‌ها از آن فراری هستند، در این گزارش ۷ دستور غذایی آموزش داده می شود که بچه‌ها را عاشق شلغم می کند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،یکی از بزرگ‌ترین کابوس‌های همه ما در دوران بچگی هنگامی که سرماخوردگی داشتیم، شغلم بود. بله درسته وحشتناک‌ترین قسمت بیماری خوردن شغلم است که همه بچه‌ها از ان فراری هستند. بیاید با دوره کردن این ۷ دستور غذایی بچه‌ها را عاشق شلغم کنیم!

شلغم از دسته سبزیجات ریشه‌ای است و در گروه گل کلم، بروکلی و جوانه بروکسل قرار می‌گیرد. به شکل گرد و دارای رنگ ترکیبی از سفید و بنفش است. شلغم دارای گوشت ترد و سفید است. وقتی درحالت خام خورده می‌شود طعم کلمی شکل دارد.

جوانه شلغم نیز سرشار از ویتامین k و C هستند؛ که در غذا‌ها به کار برده می‌شوند. اما در اینجا هدف این است که بچه‌ها و حتی برخی از بزرگ‌تر هایشان را عاشق شلغم کنیم!

بیایید تصور کنید که شلغم نیز مانند دیگر سبزیجات ریشه دار مانند سیب زمینی یا چغندر است و از آن استفاده کنید. به فروشگاه بروید و برای خرید شلغم توجه کنید که باید سفت و بدون خرابی باشد و برگ‌های آن نیز باید تازه و سبز روشن باشند.

اما دستور پخت شلغم به ۷ روش جذاب و خوشمزه:

۱_ شلغم را در کنار باقی دیگر سبزیجات مانند سیب زمینی، هویج، کدو و کرفس در روغن کره تفت دهید و آبپز کنید و با اضافه کردن ادویه آن را کنار مرغ و گوشت سرو کنید.

۲_ ترشی شلغم خلاقانه‌ترین کار استفاده از بافت ترد شلغم است آن را به قطعه‌های کوچک تقسیم کنید و به مدت یک هفته در آب نمک و یا سرکه سفید بخیسانید و از آن به عنوان یک ترشی لذت ببرید.

۳_شلغم را به رشته‌های نازک خرد کرده در روغن کره تفت بدهید و سپس با اضافه کردن تخم مرغ و ادویه‌های دلخواه از خوردن آن در وعده صبحانه لذت ببرید.

۴_ با آن مانند یکی از اعضای ثابت بشقاب سالادتان رفتار کنید. مانند گوجه‌های گیلاسی، خیار و تربچه‌ها آن‌ها را نازک خرد کنید و همراه سالاد و چاشنی‌های سالاد سرو کنید.

۵_به همراه سیب زمیین آن را به صورت لایه‌ای خرد کید و از آن یک گراتن خوشمزه درست کنید.

۶_ شلغم را به هر شکل و اندازه‌ای که می‌خواهید برش بزنید و به همراه نمک و یک چاشنی ترش مانند اندکی آب لیمو ترش تازه در کنار غذا و یا میان وعده از آن استفاده کنید.

۷_ شما می‌توانید از شلغم به جای سیب زمینی آبپز که آن را پوره می‌کنید و به همراه ادویه از آن به عنوان غذا و یا در کنار غذا لذت می‌برید استفاده کنید و شلغم را آبپز کنید و پس از پوره کردن و اضافه کردن ادویه‌های دلخواه آن را نوش جان کنید.

منبع: طلا

انتهای پیام/

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
برچسب ها
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
انتشار یافته: ۹
در انتظار بررسی: ۰
وجیهه مهمان خواه
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۰۰ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۴
سلااام . وقت همگی بخیر. من فصل شلغم که میشه شلغم هایی که تهش بنفشه و سایزشم نسبتا درشته رو رنده می کنم ؛؛ هم جدا و هم مخلوط با هویج میذارم توی فریزر ؛؛ شلغمها رو توی انواع آشها ؛؛ و مخلوط با هویج رو توی انواع سوپ می ریزم ؛؛ فوق العاده میشه و پراز خااااصیت
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۱۵ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۳
داخل یه قابلمه یه بسته نمک بریزید شلغمای شسته شده رو بچینید روش در قابلمه رو ببندید وروی شعله کم بگذارید تا کبابی شه عالی میشه
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
زیاد تبلیغ نکنید اگر دلال ها بفهمند باید کیلو ۴۵ هزار تومان بخریم
ایران بهشت دلال ها است
راستی می دانستید چرا خلبان ها و پزشک ها به اروپا کوج نمی کنند
چون جز شغل خدماتی محسوب می شود و پایین ترین حقوق دارند تربیت می شوند که به کار زحمت کش و متخصیصن خدمات بدهند
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۰۰ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
من عاشق شلغمم
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۰۰ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
یه جوری میگن وحشتناکترین انگار میخوان سر آدمو ببرن
شاید بدترین قسمتش آمپول باشه از دید بچه ها .
بعدشم اصلا هم بد نیس به نظرم ما که کلا فقط بخار پزش میکنیم خودشو تنها .دعوا هم میشه سر دونه اخر
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۰۷ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
روش پخت شلغم تنوری هم میشود مثل سیب زمینی زیراتش داخل فریا ماکروفر عالی میشود
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۰۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
باسلام شلغم راداخل سوپ جو بریزید ویاباهاش آش درست کرد خیلی هم خوشمزه هست :موادلازم اش شلغم شلغم سه عدد مکعبی خوردشده سبزی شامل شوید گشنیز جعفری تره کمی اسفناج شویدش باید بیشتر باشه برای اش شلغم عدس برنج (ویابلغور گندم) نمک ادویه زردچوبه فلفل سیاه اب مرغ ویااب قلم پیاز تفت داده شده وترخون خشک به پیاز داغ اضافه شود ترخون اندازه سه ق غ خوری الان که فصل ترخون تازه از تازه شم میشودتوفصل پاییز وزمستان درست نوشجان کنید مراهم دعاکنید
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۰۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
باسلام شلغم راداخل سوپ جو بریزید ویاباهاش آش درست کرد خیلی هم خوشمزه هست :موادلازم اش شلغم شلغم سه عدد مکعبی خوردشده سبزی شامل شوید گشنیز جعفری تره کمی اسفناج شویدش باید بیشتر باشه برای اش شلغم عدس برنج (ویابلغور گندم) نمک ادویه زردچوبه فلفل سیاه اب مرغ ویااب قلم پیاز تفت داده شده وترخون خشک به پیاز داغ اضافه شود ترخون اندازه سه ق غ خوری الان که فصل ترخون تازه از تازه شم میشودتوفصل پاییز وزمستان درست نوشجان کنید مراهم دعاکنید
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۰۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
باسلام شلغم راداخل سوپ جو بریزید ویاباهاش آش درست کرد خیلی هم خوشمزه هست :موادلازم اش شلغم شلغم سه عدد مکعبی خوردشده سبزی شامل شوید گشنیز جعفری تره کمی اسفناج شویدش باید بیشتر باشه برای اش شلغم عدس برنج (ویابلغور گندم) نمک ادویه زردچوبه فلفل سیاه اب مرغ ویااب قلم پیاز تفت داده شده وترخون خشک به پیاز داغ اضافه شود ترخون اندازه سه ق غ خوری الان که فصل ترخون تازه از تازه شم میشودتوفصل پاییز وزمستان درست نوشجان کنید مراهم دعاکنید
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر