روزه چگونه سلولهای بیمار را حذف میکند؟
در فرآیند اتو فاژی، سلولهای ناکارآمد و بیمار توسط خود سلولهای سالم بلعیده و بازیافت میشوند و اینگونه، بدن فرصتی طلایی برای بازسازی پیدا میکند.
باشگاه خبرنگاران جوان - در دومین روز از ماه مبارک رمضان، تأمل در فلسفه روزهداری و اثرات آن بر سلامت جسم و روح، موضوعی قابلتوجه است. روزهداری تنها یک تکلیف دینی نیست، بلکه بر اساس یافتههای علم پزشکی، فرصتی بینظیر برای بازسازی و بازیابی تواناییهای فیزیولوژیک بدن محسوب میشود.
متخصصان، این ماه را یک کارگاه سلامت عمومی برای تمامی روزهداران میدانند .مهمترین دستاورد روزهداری برای جسم، ایجاد استراحتی عمیق برای دستگاه گوارش است. سیستم گوارشی انسان در طول یازده ماه سال بهصورت مداوم مشغول هضم و جذب مواد غذایی است و این فعالیت بیوقفه، فرسودگی سلولها را به دنبال دارد. در ماه رمضان، با ایجاد یک بازه زمانی ۱۴ تا ۱۶ ساعته بدون دریافت مواد غذایی، این فرصت طلایی برای بازسازی مخاط معده و تنظیم آنزیمهای گوارشی فراهم میآید .فرایند سمزدایی یا دتوکسیفیکیشن، یکی دیگر از دستاوردهای ارزشمند روزهداری است.
وقتی بدن از هضم غذای جدید فارغ میشود، انرژی خود را صرف پاکسازی سلولی میکند. در این شرایط، کبد که بهعنوان آزمایشگاه اصلی سمزدایی بدن شناخته میشود، با کارایی بالاتری به تجزیه و دفع مواد زائد انباشته شده در بافتهای چربی میپردازد .این پاکسازی عمومی تنها به کبد محدود نمیشود. پژوهشهای علمی نشان میدهد که روزهداری با تحریک فرایندی به نام اتو فاژی، باعث پاکسازی سلولها از پروتئینهای ناکارآمد و قطعات آسیبدیده میشود. این مکانیسم پیشرفته، نقش مهمی در پیشگیری از پیری زودرس و بیماریهای مزمن مانند سرطان و آلزایمر ایفا میکند.
تنظیم متابولیسم و کاهش وزن پایدار در سایه روزه
از منظر متابولیسم، روزهداری به تنظیم هورمونهای مرتبط با اشتها و قند خون کمک شایانی میکند. انسولین که هورمون اصلی ذخیرهسازی چربی است، در طول روزهداری کاهش مییابد و این موضوع به بدن اجازه میدهد تا از ذخایر چربی بهعنوان منبع اصلی انرژی استفاده کند. این تغییر متابولیک، کاهش وزن سالم و پایدار را نیز به همراه دارد.
سلامت قلب و عروق نیز از مزایای روزهداری بهرهمند میشود. مطالعات متعدد نشان دادهاند که روزهداری منظم میتواند به کاهش فشارخون، بهبود پروفایل چربی خون و کاهش التهابات سیستمیک کمک کند. این اثرات محافظتی، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی -عروقی را در بلندمدت کاهش داده و سلامت عمومی بدن را ارتقا میبخشد .
روزهداری علاوه بر فواید جسمانی، تأثیر شگرفی بر سلامت روان و بهبود عادات غذایی دارد. ایجاد نظم در ساعات غذاخوردن، پرهیز از پرخوری و افزایش آگاهی نسبت به مواد غذایی مصرفی، از دستاوردهای ارزشمند این ماه است. افرادی که روزه میگیرند، اغلب پس از رمضان عادتهای غذایی سالمتری پیدا کرده و ارتباط بهتری با بدن خود برقرار میکنند .برای بهرهمندی حداکثری از فواید روزهداری، رعایت چند نکته ضروری است. نوشیدن آب کافی در فاصله افطار تا سحر، مصرف مواد غذایی سبک و مغذی در وعده افطار و پرهیز از پرخوری، کلید طلایی دستیابی بهسلامت در این ماه است. در نهایت، ماه رمضان فرصتی مغتنم برای بازنگری در سبک زندگی و هدیهدادن آرامش و سلامت به جسم و روح خویش است.
منبع: فارس
