به گزارش  خبرنگار باشگاه خبرنگاران همدان ؛ محققان علت آن را وجود پتاسیم، منیزیم، اسید فولیک و نیترات طبیعی در اسفناج میدانندکه همه این‌ها برای سلامت قلب مفیداست.
 این گیاه را می‌توانید در ساندویچ، سالاد یا ماکارانی بریزید واز خوردن آن لذت ببرید./س