به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس «فلاونول» نام آنتی‌اکسیدانی است که در شکلات تلخ وجود دارد، این ماده می‌تواند ناصافی‌های روی پوست را کاهش دهد و از پوست در مقابل آسیب‌های آفتاب محافظت کند.
در پژوهشی که در مجله معتبر تغذیه ایالت متحده چاپ شد؛ خانم‌هایی که شکلات‌های غنی شده از 326میلی‌گرم فلاونول (تقریباً معادل یک تخته شکلات تلخ) را مصرف کرده‌ بودند نسبت به کسانی که شکلات معمولی خورده‌بودند، بافت پوستی بهتری داشتند و مقاومت پوستی آنها نیز در برابر اشعه فرابنفش افزایش پیدا کرده‌ بود؛ کافی است هر روز 30 تا 50 گرم شکلات تلخ در برنامه غذاییتان قرار دهید؛ /س