کد خبر: ۴۴۶۳۴۲۸
تاریخ: ۲۱ تير ۱۳۹۲ - ۱۴:۳۰
براي نخستين بار در كشور،
خشك كن ميوه و سبزيجات با حداقل سرمايه توليد شد
پژوهشگران پارك علم و فناوري پرديس براي نخستين بار موفق به ساخت دستگاه خشك ميوه و سبزيجات با حداقل سرمايه شدند.
جواد خندقي پژوهشگر در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: در اكثر نقاط
كشور به دليل مشكلات انبارداري مقدار زيادي از محصولات كشاورزي ضايع مي شوند كه
روش خشك كردن براي نگهداري آن مفيد است و محصول توليد شده براي مصرف داخلي و
صادرات مناسب است.
وي افزود: محصولاتي مانند هلو، گلابي، سيب، شليل، آلو در فصل تابستان با قيمت مناسب تهيه و از هر 6 تا 8 كيلوگرم يك كيلوگرم خشك توليد مي شوند.
خندقي تصريح كرد: مدل 100 GBD براي نصب در منزل و كارگاه هاي كوچك طراحي شده و قابل حمل است و براي اشتغال 3 تا 4 نفر در منزل مناسب است و مدل هاي بزرگتر براي كارگاه هاي متوسط و كارخانجات طراحي و ساخته مي شود. البته اين در حالي است كه برگشت سرمايه در توليد ميوه خشك در سال اول توليد امكان پذير مي باشد./ع2