محمود شیخ زین الدین در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران اصفهان،با اعلام این خبر گفت: سامانه خودکار اندازه­گیری تولید گاز برای تعیین سینتیک تخمیر میکروبی برای نخستین بار در کشور طراحی و ساخته شده و با شماره ثبت اختراع 79236 در اداره کل ثبت شرکت­ها و مالکیت صنعتی ایران به ثبت رسیده است.

وی افزود: این دستگاه روشی آسان، کم هزینه و دقیق برای مانیتور کردن میزان گاز تولیدی در واحد زمان ارایه می­دهد.

رییس شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان با اشاره به اینکه نمونه مورد آزمایش و مایع میکروبی (Inoculum) در داخل بطری­های مخصوص کشت ریخته می­شوند و درب بطری­ها (متشکل از یک قطعه استیل مجهز به واشر O-ring ) بسته می­شود، اضافه کرد: با استفاده از شیلنگ مخصوص و کاملا نفوذ ناپذیر به گاز دی اکسید کربن متصل بر روی درب بطری، فشار گاز تولیدی به حسگر فشار منتقل شده و سپس داده­ها، به داده­های دیجیتال تبدیل و در واحد زمان بر روی صفحه نرم افزاری اکسل ثبت می­شوند.

وی ادامه داد: با استفاده از شیر برقی، فشار تجمع یافته در بطری­های کشت، بسته به نوع آزمایش (قابل تنظیم در نرم افزار) پس از ثبت بر روی صفحه اکسل، از بطری خارج می­شود.

شیخ زین الدین همچنین اضافه کرد: منحنی­های حجم فشار گاز تولیدی در واحد زمان توسط اپراتور، قابل ترسیم بر روی صفحه اکسل می­باشد.

به گفته رییس این مرکز علم و فناوری، امکان تعیین سینتیک هضم و تخمیر میکروبی مواد خوراکی با سرعت و دقت زیاد، امکان بررسی تعداد زیاد نمونه (حدود 50 نمونه) در نوبت، امکان ارتباط بی سیم با کامپیوتر به منظور ثبت خودکار داده­ها و امکان ساخت بن ماری شیکر دار برای هر واحد متناسب با تعداد بطری­ها از مهمترین ویژگی­های این دستگاه است.

وی در ادامه به کاربردهای سامانه خودکار اندازه­گیری تولید گاز برای تعیین نرخ تخمیر میکروبی اشاره و اظهار کرد: مطالعات مربوط به تخمیر میکروبی مواد خوراکی نشخوارکنندگان در شکمبه، مطالعات هضمی در انسان، اندازه­گیری فعالیت مخمرها، مطالعات مربوط به سوخت­های زیستی در فرآیند تبدیل توده زیستی به سوخت زیستی و مطالعات مربوط به تولید بیوگاز از پسماندها از جمله مهمترین کاربردهای این سامانه است./ب