اصفهان/
صنایع غذایی و کشاورزی حلقه تکمیل کننده زنجیره تولید محصولات کشاورزی
 

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اصفهان، مجتبی مومنی در جمع خبرنگاران نرخ سرمایه‌گذاری در محصولات کشاورزی را کم دانست و افزود: به دلیل اینکه خطر سرمایه‌گذاری در این زمینه بسیار بالا است و هر ساله شاهد ضایعات زیادی در محصولات کشاورزی هستیم، کمتر سرمایه‌گذاری حاضر به ورود این بخش می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: بسیاری از مشکلات در بخش کشاورزی گریبان‌گیر فرایند تولید کنندگان می‌شود که با کنترل نوسانات بازار و به حداقل رساندن ضایعات، می‌توان به ساماندهی این قشر دست یافت.

مدیر صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان تصریح کرد: در حوزه عرضه و تقاضا، ناهماهنگی‌هایی مشاهده می‌شود، به طوری که بسیاری از محصولات در زمان تولید به صورت ناگهانی وارد چرخه مصرف می‌شود که باید کنترل شود.

وی اضافه کرد: ورود ناگهانی محصولات از تولید به سطح عرضه متاثر از کاهش سود و زیان است.

مومنی با بیان اینکه محصولات کشاورزی به دلیل جنسیت و ترکیباتی که دارد، فسادپذیری بالایی دارد، گفت: در صورت ساماندهی بخش تولید همچون نگهدارنده‌ها و سردخانه‌ها می‌توان ظرفیت فساد پذیری را به حداقل رساند.

وی با بیان اینکه لازم است که کشاورزی معیشتی را به کشاورزی اقتصادی مبدل کرد، خاطرنشان کرد: در این راستا گام‌هایی برداشته شده است تا سرمایه‌گذاران در این بخش وارد‌شوند/س.