دکتر نادیا منفرد فوق تخصص مغز و اعصاب در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران  گفت: تحقیقات بالینی نشان می‌دهد که مصرف مداوم غذاهای با چربی بالا منجر به اختلالات مغزی و صدمه به هیپوتالاموس می‌شود.

وی افزود: با ادامه روند رژیم نادرست و پرچرب سلول‌های حیاتی و عصبی مغز نیز آسیب دیده که این اختلال در افراد چاق بیشتر مشاهده می‌شود.

این متخصص مغز و اعصاب اظهار داشت: افراد باید از مصرف غذاهای پرچرب، سرخ کرده و فست‌فود اجتناب کرده و چربی‌های سالم را از آجیل و دانه‌ها تامین کنند./

انتهای پیام/