به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ مدیر جهاد کشاورزی جهرم گفت: امسال ۲۰۰ تن کنجد از مزارع جهرم برداشت شده است.

جلال بهجو با بیان اینکه کنجد اوایل تیرماه در جهرم کشت و در مهر و آبان برداشت می‌شود، افزود: امسال بخش خفر جهرم با برداشت 200  تن کنجد بیشترین کنجد این شهرستان را تولید و روانه بازارمصرف کرده است.

.

مدیر جهاد کشاورزی جهرم با اشاره به خواص موجود در کنجد تصریح کرد: دانه روغنی کنجد با داشتن  20 تا 25 درصد پروتئین، 50 درصد چربی و اسیدلینولئیک و اولئیک یکی از منابع مفید آهن،A baseline" dir="rtl" class="MsoNormal" align="justify">وی با بیان اینکه کشت کنجد به سبب نیاز کم به آب مورد استقبال کشاورزان است، خاطرنشان کرد: امیداریم سال آینده سطح بیشتری از زمین‌های زراعی شهرستان جهرم به کشت کنجد اختصاص یابد