این متخصص تغذیه افزود: کاهش مقدار ویتامین D در رژیم غذایی موجب تولید بیشتر مولکولهای رادیکال آزاد می‌شود که ممکن است به مغز آسیب برساند. 

وی تصریح کرد: کمبود ویتامین D در افراد مسن شایع‌تر است و مصرف مقادیر کافی ویتامین D از تولید رادیکالهای آزاد در مغز این افراد جلوگیری می‌کند که پیامدهای آن برای سلامت مغز ضروری است. 

وی خاطرنشان کرد: ‌بیشترین منبع برای کسب ویتامین D نور خورشید می‌تواند باشد به شرط آنکه در جاهایی که نور خورشید در آنجا کم است زندگی نکنیم. شیر و آب پرتقال از منابع خوب ویتامینD هستند. 

انتهای پیام/