کینوآ، نام گیاهی خاص با ارزش غذایی بسیار بالا است که در بخش هایی از قاره آمریکا و اروپا روئیده می شود و به تازگی ناسا برای تامین غذای فضانوردانش از دانه های آن استفاده می کند.