حسن افشار در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: با توجه به اینکه میزان تولید ماهمکاری وزارت جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت برای صادرات این محصول سریع الفساد الزامی است.
 
وی در ادامه افزود: میزان آب استفاده شده در قارچ 28 لیتر است که کمترین میزان استفاده از آب را در میزان محصولات کشاورزی و بالاترین تولید را دارد.
 
افشار در خصوص میزان آمار تولید قارچ در کشور تصریح کرد: آمار تولید محصولات از سوی وزارت جهاد کشاورزی در سال جاری 103 هزار تن اعلام شده  است.
 

 
انتهای پیام/