جوزف فردیناند شوال، نام یک پستچی ساکن منطقه ای نزدیک به والنس فرانسه در قرن نوزدهم میلادی بوده که به خاطر علاقه بسیار وافر خود به سنگ آهک های منطقه، به همراه همسر خود در طی 33 سال قصری با نام پالاس ایدال در روستای اوترویاس ایجاد کرده که هم اکنون به یکی از نقاط دیدنی فرانسه به دلیل معماری بسیار زیبای این پستچی بر روی سنگ آهک تبدیل شده است.