مدیر کل جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه کوچ بهاره زنبور عسل در استان آغاز شده است گفت: در خراسان جنوبی ۵۰۰ زنبوردار با ۲۰ هزار کلنی وجود دارد که از این تعداد سالانه ۱۱۰ تن عسل تولید می‌شود. 

ولی پور مطلق افزود: عسل‌های زیادی از جمله عسل آویشن، خارشتر، زیره سیاه، 

کلپوره،زرشک و عناب وجود دارد و بهترین عسل خراسان جنوبی عسل زرشک و عناب است.