معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی گیلان امروز گفت : پیش بینی می شود باغداران گیلانی 7هزار و 241 تن خیاربرداشت کنند. حبیب جهانساز افزود : باغداران گیلانی با برداشت این مقدار خیار 72 میلیارد ریال درآمد کسب خواهند کرد. وی تصریح کرد : 21 هزار خانوار کشاورز گیلانی امسال در 382 هکتار از زمین هایشان خیار کشت کردند. معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی گیلان گفت : بیشترین زمین های زیر کشت خیار به ترتیب در آستانه اشرفیه ، صومعه سرا و لنگرود است. بررسی ها نشان داد پراکندگی سطح زیرکشت و نبود بذراصلاح شده مهمترین مشکل باغداران خیار است. مصرف خیار برای دفع کرم کدو ، کاهش استرس ، رفع بی خوابی ، تسکین اعصاب و رفع تشنگی مفید است.