محسن شاه طالبی با بیان اینکه این چهار شهرستان از مراکز اصلی کاشت زیره هستند افزود :بیش از 15کیلو گرم زیره سیاه نیز از دو هزار هکتار اراضی کشاورزی شهرستان خوروبیابانک برداشت شده است .

وی در خصوص خواص و آثار دارویی زیره نیز گفت: زیره غنی از املاح معدنی شامل آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است که مصرف مس و آهن موجود در آن برای تولید گلبول‌های قرمز خون ضروری است .

شاه طالبی افزود :انواع ویتامین‌های ضروری شامل A ، E، C را می توان از این چاشنی گیاهی مفید دریافت کرد.

انتهای پیام/م