به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جهرم گفت: کاشت کنجد در جهرم به ۱۰۰ هکتار رسیده که نسبت به پارسال افزایش یک ونیم برابری داشته است.

محمدرضا شهابی افزود: ارقام محلی و داراب کنجد از جمله ارقامی است که در شهرستان جهرم کاشته شده است و با توجه به برداشت یک هزار و ۸۰۰ کیلوگرم در هر هکتار، پیش‌بینی می‌شود ۱۸۰تن کنجد از مزارع جهرم برداشت شود.

کنجد دانه روغنی است که از آن برای تولید روغن استفاده می‌شود و منبعی سرشار از کلسیم، فسفر و پتاسیم است. همچنین از کنجد در صنایع تهیه روغن خوراکی و انواع حلوا شکری و شیرینی نیز استفاده می‌شود.

شهرستان جهرم در ۱۹۳ کیلومتری جنوب شرق شیراز قرار دارد.

انتهای پیام/م

برداشت کنجد از مزارع جهرم