به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب طرز تهیه ترشی افریقایی را مطالعه خواهید کرد. این ترشی را میتوان تا ۳، ۴ روز در یخچال نگهداری کرد. مواد لازم تقریبی میباشد میتوانید با چشیدن جوهر نمک و نمک ترشی را به دلخواه تغییر دهید. این ترشی بسیار خوشمزه میباشد پیشنهاد میکنم حتما درست کنید در ضمن طرز تهیه آن هم بسیار آسان و برای میز مهمانی هم مناسب است. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ترشی افریقایی به شرح زیر است:
هویج خلال شده: ۲ پیمانه
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: ۲ یا ۳ حبه
جوهر لیمو: ۱ تا ۱/۵ قاشق غذاخوری
فلفل سبز تند خورد شده درشت: ۲ تا ۳ عدد
نمک: نصف قاشق غذاخوری
روغن مایع: به اندازه لازم
طرز تهیه ترشی افریقایی
برای تهیه ترشی افریقایی، روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود. روغن این ترشی باید زیاد باشد.
منبع: آکسان پلاس
انتهای پیام/