به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ماده‌ اصلی کوشاری Koshari برنج و ماکارونی است. برنج با عدس و نخود مخلوط می‌شود و رویش ماکارونی که همراه با سس گوجه فرنگی و پیاز داغ فروان مخلوط شده ریخته می‌شود.

از طعم دهنده‌های کوشاری می‌توان به سرکه، نمک و فلفل اشاره نمود که مزه‌ای خاص و دوست داشتنی به این غذا می‌دهند.

منبع: الکوثر

انتهای پیام/