به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ آسیایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر:
سینه مرغ یا بوقلمون ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی ۲ عدد
سیر خرد شده ۲ الی ۳ حبه
پودر آویشن یک ق چایخوری
پودر پاپریکا یک ق چایخوری
پودر یا سس خردل ۱ قاشق چایخوری
آب مرغ نصف فنجان
آب لیمو دو ق چ
عسل نصف قاشق چایخوری
سس سویا یک قاشق چایخوری
سس کچاپ یک تا دو ق چایخوری
نمک به مقدار لازم
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
در ابتدا پیاز رو با روغن پنج دقیقه تفت بدید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ و فلفل‌های دلمه‌ای نواری خرد شده را اضافه کاملا تفت دهید.
سپس سیر و آویشن، فلفل، پاپریکا، خردل، عسل، سس سویا و آبلیمو رو اضافه کنید و تفت بدید تا مرغ بپزه. حدودا ده دقیقه کافیه، چون فیله و سینه مرغ که کوچیک خرد شده زود میپزه در آخر سس کچاپ یا سس تایلندی و آب مرغ رو بریزید و در حدود ۱۰ دقیقه در تابه رو بزنید تا کاملا غلیظ بشه و جا بیافته در هنگام سرو به آن پیازچه تازه و یا ریحان اضافه نوش جان کنید.
منبع:ashpazi_khebreha
انتهای پیام/