دشت سوسن از بخش‌های شهرستان ایذه در استان خوزستان است و انار، بلوط، انجیر، گل‌های شقایق و سایر گیاهان بومی از پوشش گیاهی این منطقه محسوب می‌شوند. سطح زیر کشت باغ‌های انار در شهرستان ایذه بیش از ۷۵۰ هکتار است. از این انار به علاوه تازه‌خوری، استفاده از پوست جهت رنگ رزی، تولید ترشی انار یا ناردون، رب انار محلی تولید می‌شود که رب انار و ترشی آن شهرت خاصی در میان مردم استان خوزستان و استان‌های همجوار دارد. شهرستان ایذه با توجه به شرایط آب و هوایی خاص دارای انارستان‌های با کیفیت است.