به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فینگر فود غذایی است که مستقیما به وسیله دست و بدون استفاده از قاشق و چنگال خورده می‌شود. فینگر فود را می‌توان به عنوان پیش غذا یا حتی غذای اصلی در مهمانی‌ها سرو کرد. فینگر فود در دو نوع سرد و گرم وجود دارد.
در ادامه طرز تهیه فینگرفود گوشت و نان پیتا که به سادگی درست می‌شود آمده است:

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده به میزان لازم
نان پیتا یک بسته
فلفل دلمه و قارچ به میزان لازم
نمک، لفل و زردچوبه به میزان لازم

---

مراحل تهیه:
ابتدا پیاز را تفت دهید گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت دهید ٬ نمک و زرد چوبه را بیفزایید.
در ظرف جداگانه‌ای فلفل دلمه و قارچ را با تفت دهید سپس آن را به گوشت تفت داده شده بیفزایید و آن را کنار بگذارید.
یک عدد نان پیتا را بردارید و مواد را در قسمت وسط نان قرار دهید. بطور دلخواه می‌توانید کمی جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید و بعد نان را به صورت رولت بپیچید.
حالا هر نان پیتا رول شده را به سه قسمت تقسیم کنید و رول‌ها را در سینی فر قرار داده و مقداری پنیر پنیزا روی رول‌ها بریزید. اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه و تا طلایی شدن پنیر در فر قرار بگیرد.
منبع: خبربانو

انتهای پیام/