زهرا احدی، دبیر انجمن تغذیه البرز در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرزبا بیان این که ۵ درصد بزرگسالان و ۸ درصد کودکان به آلرژی غذایی مبتلا هستند، گفت: آلرژی غذایی با علائمی تورم زبان، حلق و صورت، تنگی نفس، اسهال، کهیر، خارش و تهوع قابل تشخیص است.

دبیر انجمن تغذیه البرز افزود: مواد غذایی  از قبیل؛ شیر گاو، تخم مرغ، میگو، ماهی صدف، بادام درختی و زمینی، گردو، گندم و لوبیای سویا آلرژی زا هستند.

انتهای پیام / ر. ن