کاشت بذر کنجد در استان بوشهر در دو شهرستان دشتی و دشتستان در تیر ماه است و فصل برداشت آن از اواسط مهر تا آبان ادامه دارد. استان بوشهر در تولید بذر کنجد در کشور جایگاه خوبی دارد. بازار هدف بجز استان بوشهر، استان‌های اصفهان، یزد، فارس و قم است.