گیلاس یکی از میوه‌های پرطرفدار تابستانی می‌باشد که از باغ‌های بخش گرکن مبارکه اصفهان برداشت می‌شود. حدود ۶۰هکتار از باغ‌های روستای مبارکه زیر کشت گیلاس می‌باشد که سالانه بیش از هزار تن گیلاس از این باغ‌ها برداشت می‌شود و به شهر‌های استان اصفهان و استان‌های دیگر صادر می‌شود.