به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، اسلامی مدیر جهاد کشاورزی عجب شیر گفت: با پیش‌بینی افزایش ۱۰ درصدی تولید آلبالو در شهرستان عجب شیر امسال بیش از ۸۰۰ تن آلبالو از باغ‌های عجب شیر برداشت می‌شود.
او بیان کرد: عملکرد این محصول هشت تن در هکتار برآورد می‌شود و درختان آلبالو اغلب به صورت حاشیه کاری و به صورت باغ‌های پراکنده در سطح شهرستان عجب شیر قرار گرفته‌اند.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان عجب شیر با بیان اینکه ارقام مجاری، محلی و اصلاح شده تنها رقم‌های آلبالوی موجود در عجب شیر به شمار می‌روند بیان کرد: بیش از ۵۰ درصد آلبالوی تولیدی در شهرستان در صنایع تبدیلی مصرف می‌شود.
اسلامی ادامه داد: آلبالو در صنایع تبدیلی و در منازل توسط بانوان به صورت خشک شده مصرف می‌شود و در تهیه دمنوش، لواشک، فریز شده در یخچال و در مصارفی چون تهیه مربا و شربت کاربرد دارد.
انتهای پیام/ک