باشگاه خبرنگاران جوان شهرکرد - حسین برزگر گفت: این جشنواره با ۹۳ شرکت کننده در چهارمحال و بختیاری برگزار شد.

هیات داوران پس از بررسی غذا‌های متنوع و سنتی که ماده اولیه آن‌ها از قارچ تشکیل شده بود، ۱۳ شرکت کننده را به عنوان نفرات برتر جشنواره آشپزی با قارچ انتخاب کردند.

بیشتر بخوانید

• تولید بیش از شش هزار تن قارچ خوراکی در چهارمحال و بختیاری

هدف از برگزاری این جشنواره افزایش مصرف سرانه قارچ به عنوان غذای سلامتی و گامی در راستای پایدارسازی واحد‌های تولیدی در چهارمحال و بختیاری است.

این استان با تولید سالانه شش هزار و ۲۰۰ هزار تن قارچ، رتبه ششم تولید این محصول را در کشور از آن خود کرده است.

انتهای پیام/ع