گنجی مدیر فرهنگی اجتماعی ورزشی شهرداری بابل گفت: در این جشنواره فعالان عرصه فراوری بهار نارنح از شهرهای کاشان، شیراز، کرمانشاه، کرمان و مازندران محصولاتی که از بهار نارنج استحصال میشود را در غرفههایی عرضه کردند.
او گفت: این جشنواره به دلیل شیوع کرونا سه سال تعطیل بود و امسال با رویکرد استفاده از ظرفیت اقتصادی درختان نارنج با تکیه بر خواص دارویی آن آغاز شده است.
بهار نارنج شکوفههای درخت نارنج هستند که از آن در ساختن اسانس و عطرسازی، نوشیدنیهای فصلی، عرقیجات، مربا، گز و سوهان کاربرد دارد و با شکوفه دادن درختان نارنج در اردیبهشت آیین سنتی عرقگیری بهار نارنج و جشنوارههای ملی در برخی شهرهای استان از جمله بابل نیز برگزار میشود.
آیین سنتی جشن بهار نارنج در شورای عالی ثبت سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور تحت عنوان جشن بهار نارنج مازندران به ثبت ملی رسیده است.
جشنواره ملی بهار نارنج بابل تا ۲۹ اردیبهشت در پارک نوشیروانی این شهر برپا است.