محمد فرخ زاده در خصوص اهمیت و جایگاه گیاهان دارویی و نقش بی بدیل آنها در طب سنتی گفت: گیاهان دارویی محصولات بومی استان هستند که با توجه به ارزش غنی، درآمدزایی و ارزآوری قابل توجه به مثابه سرمایهای ارزشمند محسوب میشوند و پرورش آنها به دلیل نگهداری آسان و مصرف اندک آب و ارزش اقتصادی بال، بسیار مورد اقبال کشاورزان است، لذا حمایت و توسعه کشت آنها اهمیت ویژه دارد.
او گفت: وجود ۱۱ اقلیم از ۱۳ اقلیم شناختهشده جهان و وجود ۳۰۰ روز آفتابی در سال موجب شده ایران از تنوع گیاهی قابلتوجهی برخوردار شود و تعداد گونههای گیاهی شناختهشده در آن بیش از ۸ هزار گونه باشد که به احتمال زیاد تمام این گونهها در ایران وجود دارد، اما تاکنون حدود سه هزار نوع آن در کشور شناسایی شده است.
فرخ زاده می گوید: از بین ۳۵۰۰ گونه شناخته شده گیاه دارویی در کشور، گل محمدی، نسترن، خاکشیر، آویشن، نعنا فلفلی، رزماری، اسطوخدوس، بابونه، ختمی، شیرینبیان، کاسنی، همیشهبهار، سرخارگل، آلوئه ورا و گلگاوزبان از مهمترین گیاهان دارویی استان فارس است.
او گفت: گیاهان دارویی دارای چهار کاربرد درمانی، بهداشتی، غذایی و صنعتی هستند، کاربردهای فراوان و سودهای کلان کشت گیاهان دارویی موجب شده است بسیاری از کشورها تلاش کنند با روی آوردن به این صنعت، اقتصاد خود را سامان دهند.
فرخ زاده گفت: استان فارس در میان استانهای کشور گرچه با رتبهدار بودن در عرصه تولید گل محمدی به عنوان گل سرسبد گیاهان دارویی در تولید این محصول پیشتاز است و سالانه بیش از پنج هزار و ۴۰۰ تن در این منطقه تولید میکند، اما در زمینه کشت و تولید دیگر گیاهان دارویی بدون احتساب این محصول نیز جایگاه ویژهای را در کشور دارد.
او گفت: در این بخش از انواع گیاهان دارویی و گل محمدی سالانه ۱۰ هزار تن گلاب و ۱۱ هزار تن سایر عرقیات به دست میآید که ۶۰ درصد آن به استانهای کشور و کشورهای مختلف در آسیا و اروپا صادر میشود.
معاون استاندار به نقش گیاهان دارویی در توسعه گردشگری سلامت اشاره و گفت: توسعه گردشگری سلامت تنها به توسعه بیمارستانها و مراکز درمانی بسنده نمیشود، بلکه میتوان علاوه بر توسعه مراکز درمانی و تجهیز زیرساختهای نظام سلامت، از درمانهای مکمل (نمک درمانی، چشمههای آب گرم و سرد) و ظرفیت گیاهان دارویی هم بهره ببریم. در این زمینه باید رسانهها نیز در جهت تبلیغ و معرفی ظرفیتهای استان در زمینه گیاهان دارویی به کمک گردشگری سلامت بیایند و با اطلاعرسانی در این حوزه، گامی در جهت جذب بیشتر بیماران خارجی و تقویت اقتصاد استان بردارند.
او گفت: گیاهان دارویی بهعنوان ذخایر و گنجینههای ژنتیکی میتوانند بزرگترین ثروت ملی برای هر کشوری به عنوان یکی از تولیدات مهم در بخش کشاورزی محسوب شوند.