موسوی مدیرکل ستاد اجرایی فرمان امام (ره) خراسان جنوبی در مراسم افتتاح طرح های زنجیره ارزش زعفران که به صورت ویدئو کنفرانس با حضور رئیس ستاد اجرایی فرمان امام (ره) برگزار شد با اشاره به دستور دفتر مقام معظم رهبری مبنی بر ورود این ستاد در حوزه زعفران گفت: با افتتاح این طرح ها، در خراسان جنوبی مبحث خزانه پیاز زعفران دنبال می‌شود.
او با بیان اینکه در خراسان جنوبی ۱۷ هزار هکتار زمین زیرکشت زعفران است افزود: یکی از دغدغه‌های اصلی کشاورزان این حوزه، کاشت مزارع با پیاز اصلاح نژاد شده و عاری از ویروس است که با افتتاح این طرح این دغدغه برطرف می‌شود.
موسوی با بیان اینکه برای این طرح بیش از ۲ میلیارد تومان هزینه شده است بیان کرد: خزانه پیاز زعفران در ۵ هکتار کشت شده است که در سال‌های آینده به ۱۰۰ هکتار نیز می‌رسد.
مدیرکل ستاد اجرایی فرمان امام (ره) استان با بیان اینکه خروجی این طرح، پیاز اصلاح نژاد شده و عاری از ویروس برای کشاورزان است گفت: آموزش کشاورزان در بحث کاشت و برداشت زعفران نیز در دستور کار قرار دارد.
او هدف نهایی طرح را افزایش بهره وری در مزارع زعفران استان عنوان کرد.
خراسان جنوبی سالانه ۷۰ تن تولید زعفران دارد.