شهرستان استهبان در ۱۷۴ کیلومتری شیراز قرار دارد و بزرگترین تولید کننده زعفران در استان فارس است برداشت محصول زعفران از سطح ۵۵۳ هکتار از مزارع شهرستان استهبان در چند روز اخیر آغاز شده است. بیشتر مردم این شهرستان، هرساله با آغاز فصل برداشت، در زمین‌های کشاورزی مشغول برداشت محصول ارزشمند زعفران می‌شوند.