رئیس شبکه دامپزشکی بیرجند گفت: در راستای انجام نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی و به منظور جلوگیری از ابتلا به بیمار‌های مشترک بین انسان و دام یک راس گاو پس از ذبح و انجام بازرسی پس از کشتار توسط مسئول بهداشتی کشتارگاه به دلیل آلودگی شدید لاشه به انگل سارکوسیست که در لاشه و بافت گوشت به شکل دانه برنج قابل مشاهده بود از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.

علیزاده افزود: مسئول بهداشتی مستقر در کشتارگاه دام با انجام بازرسی قبل از کشتار، حین کشتار و پس از کشتار بر کلیه لاشه‌های کشتار شده نظارت بهداشتی دارد تا گوشت استحصالی با کیفیت مناسب و عاری از هرگونه مشکل بهداشتی تولید و به دست مصرف کننده برسد.

وی در پایان از همشهریان خواست حتما گوشت مورد نیاز خود را از قصابی و مراکز عرضه مجاز که مورد تایید دامپزشکی است تهیه نمایند و همچنین در زمان خرید حتما به مهر دامپزشکی بر روی لاشه نیز توجه ویژه داشته باشند.

رئیس شبکه دامپزشکی بیرجند افزود: در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در این زمینه با شماره ۱۵۱۲ برای پیگیری موضوع تماس حاصل نمایند.