محمد جلال گفت: در اردیبهشت ۱۴۰۱ در سراسر کشور فاز اول طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان بصورت آزمایشی از استان زنجان کلید خورد و طی آن کارتخوان‌های هوشمند در نانوایی ها نصب شد.

او افزود: فاز دوم از اسفندماه ۱۴۰۱ تحت عنوان شناورسازی سهمیه آرد نانوایان با رویکرد عادلانه سازی ساختار توزیع آرد یارانه‌ای در کشور به اجرا درآمد. منطق عملکرد به این صورت است که نانوایان وقتی عملیات فروش نان را بر پایه کارتخوان‌های هوشمند انجام می‌دهند، برای دوره بعد به همان میزان بعلاوه چند درصد بیشتر می توانند به آرد یارانه ای دسترسی پیدا کنند.

سخنگوی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و‌نان تصریح کرد:خمیر مایه یکی از اقلام هزینه بر نانوایان است که قرار است با عرضه در سامانه توزیع آرد هزینه آن‌ کاهش یابد.