آترواسکلروز به ضخیم شدن رسوبات در رگ‌ها گفته می‌شود که انسداد یا تنگی رگ‌ها یعنی تصلب شرایین را به همراه دارد. سبک زندگی ناسالم، رژیم غذایی پرچرب، ورزش نکردن و چاقی از علل اصلی آترواسکلروز هستند.