سرکه سیب موجب کاهش اشتها، کاهش تمایل به شیرینی‌جات، افزایش سوخت و ساز بدن و طبیعتا کاهش وزن می‌شود. به این منظور بهتر است یک قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان آب ترکیب کرده و مصرف کرد.