باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی در همایش گرامیداشت روز جهانی تخم مرغ با اشاره به نقش و اهمیت تخم مرغ در تامین نیازهای پروتئینی، گفت: پیشرفت‌های زیادی در تولید این محصول پروتئینی اتفاق افتاده و ایران جزء کشورهای برتر در تولید تخم مرغ در دنیا است.
وی با اشاره به تاثیرگذاری تخم مرغ در سلامت جامعه افزود: هنوز فاصله زیادی با کشورهای توسعه‌یافته در مصرف تخم مرغ داریم و باید این محصول بیشتر از این‌ها در سبد غذایی مردم قرار بگیرد.
نوری قزلجه سیاست جدید وزارتخانه را در راستای حمایت از تولید و تامین امنیت غذایی اعلام کرد و گفت: با وجود تمامی مشکلات، مکلف به تامین امنیت غذایی در کشور هستیم و این مسائل به هیچ عنوان بر تولیدات داخلی تاثیرگذار نخواهد بود و آنها را مرتفع می‌کنیم.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: ارزش تخم‌مرغ در سبد غذایی هنوز با دنیا فاصله داریم. با کشورهای پرمصرف جهان فاصله ۵۰ درصدی داریم و باید حداقل با فرهنگ‌سازی مصرف تخم‌مرغ را ۲۵ درصد با دریافت جدیدترین علمی افزایش دهیم.
به گفته وی، سیاست ما در وزارتخانه حمایت از تولید و تولیدکننده است چون اگر بخواهیم بازار تعادل و مصرف‌کننده بدون دغدغه کالا را خریداری کند و فاکتورهای امنیت غذایی محقق شود باید تولید کافی باشد چراکه اگر تولید به مشکل بخورد زنجیره دچار چالش می‌شود. تمام سیاست‌های وزارتخانه با این نگاه انجام می‌شود.
نوری قزلجه با اشاره به تامین بازار در یک سال گذشته بیان کرد: طی یک سال گذشته در هیچ مقطعی در حوزه تولید و تولیدکننده مشکلی نداشتیم. چالش نیمه نخست امسال، تجربه‌ای شد که دقیق تر برنامه‌ریزی داشته باشیم.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه روز گذشته در جلسه ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب اصلاح شد، افزود: ما به عنوان سیاست‌گذار باید بتوانیم با کمک بخش خصوصی تنظیم بازار را تداوم ببخشیم.
وزیر جهاد با بیان اینکه تشکل این صنعت پیشرو در مدیریت تولید تا تنظیم بازار بود، افزود: از زمانی که به عنوان نماینده مردم در کمیسیون کشاورزی در خدمت مردم بود تا امروز بر این باور هستم که تا جایی که قانون اجازه می‌دهد امور تولید، توزیع و تنظیم‌گری بازار به تشکل‌ها و تولیدکنندگان واگذار شود. حتی در بخش نظارت اگر منع قانونی وجود نداشته باشد مدیران دولتی با همراهی بخش خصوصی این امر مهم را جلو ببرند.
به گفته وی، هنگامی که از حمایت صحبت می‌کنیم، نمی‌خواهیم در حد شعار باقی بماند حتما پیگیر اجرا هم هستیم.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به قیمت مصوب هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری در ستاد تنظیم بازار، گفت: طی جلسات متعدد مسئولان وزارتخانه با فعالان بخش تولید و با همفکری دو بخش دولتی و خصوصی به عددی رسیدیم که توانستیم در ستاد از آن دفاع کنیم.
نوری قزلجه با بیان اینکه تنظیمات بازار باید به گونه‌ای باشد که محصول از سفره مردم حذف نشود، افزود: مرغ و تخم مرغ جزء اقلامی است که در دسترس تمام آحاد جامعه است. تلاش ما هم در همین راستا است که بازاری باثبات و آرام در حوزه تخم‌مرغ داشته باشیم.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: در حال حاضر تحت فشارهای خارجی هستیم که با تمهیدات اندیشیده شده اجازه نمی‌دهیم مشکلی متوجه تولیدکننده و مصرف‌کننده باشد.
نوری قزلجه در گلایه مرغداران نسبت به کمبود نهاده‌های دامی، توضیح داد: در تامین این بازار هم معتقدیم تشکل‌ها و خود تولیدکنندگان باید مدیریت کنند. آنها چون به این کالا نیاز دارند قطعا بهترین محصولات را وارد و به موقع تامین کنند.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه اقتصاد کشور هم مقرون به صرفه است، گفت: تشکل مرغداران تخم مرغ نیز در این بخش می‌توانند پیشرو باشند.