باشگاه خبرنگاران؛ سیده نسترن حسن آبادی _ فرماندار سمنان از اجرای طرح بسته‌بندی کنجد در نانوایی‌های این شهرستان از ابتدای آذرماه خبر داد و گفت: این طرح برای نخستین‌بار در استان سمنان با هدف ارتقای بهداشت، ساماندهی قیمت‌ها و جلوگیری از تخلفات صنفی اجرا خواهد شد.
فرماندار سمنان گفت: از اول آذر، کنجد مصرفی در نانوایی‌های شهرستان به‌صورت بسته‌بندی و با وزن مشخص عرضه می‌شود تا ضمن تضمین بهداشت نان، شفافیت در قیمت نیز رعایت گردد.
بر اساس این طرح، کنجد سفید پوست‌کنده در بسته‌های بهداشتی در اختیار مشتری قرار می‌گیرد؛ بسته‌های پنج گرمی برای نان بربری به قیمت هزار و ۷۵۰ تومان و بسته‌های ۱۰ گرمی برای نان سنگک به قیمت سه‌هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شود.
وی تصریح کرد: هر نان تنها مجاز به دو بار کنجدپاشی است و بیش از آن تخلف محسوب می‌شود. بنابراین از اول آذر، قیمت نان سنگک دو‌رو‌کنجد ۱۲ هزار و ۱۵۰ تومان خواهد بود.
در حال حاضر قیمت نان سنگک پنج‌هزار و ۱۵۰ تومان و نان بربری سه‌هزار و ۴۵۰ تومان است و تاکنون تغییری در نرخ‌های مصوب ایجاد نشده است.
سلامت و حقوق شهروندان از خطوط قرمز مدیریت شهرستان عنوان شد و هیچ نانوایی حق ندارد وجهی بیش از نرخ مصوب دریافت کند یا به‌جای پلاستیک هزینه اضافی مطالبه کند.
فقط کارت‌خوان‌های متصل به سامانه نانینو مجاز به استفاده در نانوایی‌ها هستند و استفاده از سایر دستگاه‌ها تخلف محسوب می‌شود. در صورت گزارش مردمی، با متخلفان برخورد خواهد شد.
در شهرستان سمنان ۱۴ نانوایی سنگک‌پز دولتی و سه نانوایی آزادپز فعال است و نانوایی‌های دولتی از آرد یارانه‌ای برای عرضه نان با نرخ مصوب استفاده می‌کنند.
نانوایان موظف‌اند تنها از کنجد بسته‌بندی مجاز در وزن پنج تا ۱۰ گرم استفاده کنند و افزودن سبزیجات، سبوس یا مواد غیرمجاز به نان ممنوع است.
فرماندار سمنان همچنین از راه‌اندازی سه نانوایی سلامت‌محور با همکاری پارک علم و فناوری دانشگاه سمنان خبر داد و گفت: این نانوایی‌ها از اول اسفندماه نان ارگانیک و سالم با خمیر ترش تولید خواهند کرد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: دولت در سال گذشته بیش از ۴۸۰ میلیارد تومان یارانه آرد و نان در شهرستان سمنان پرداخت کرده است و مردم می‌توانند تخلفات حوزه نان را به فرمانداری، جهاد کشاورزی یا شبکه بهداشت گزارش دهند.