باشگاه خبرنگارا جوان؛ زهرا رضایی - یک کشاورز خوسفی برای اولین بار در این شهرستان شروع به کشت کاهو در محیط گلخانه کرده است.

او می‌گوید: به طور متوسط روزانه ۳ تا ۵ نفر در گلخانه مشغول به کار هستند.

کاهو یکی از محصولات کشاورزی پرفروش است که در اوایل بهمن ماه کشت و فروردین فصل برداشت آن است.

خبیری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوسف گفت: برای اولین بار در شهرستان به صورت آزمایشی ۳۰ هزار نشاء کاهو در محیط گلخانه کشت شد.

او افزود: پیش بینی می‌شود از این سطح حدود ۱۵ تن محصول برداشت شود.

با اینکه کاهو محصولی آب بر است، اما این کشاورز موفق با فکری جدید نیاز آبی را برطرف و محصول با کیفیت را روانه بازار‌های فروش کرده است.

او می‌گوید: آب بارندگی را تا جایی که ممکن بود جمع آوری کردیم و با ۳۰ درصد آب بارندگی توانستیم محصول خوبی را به عمل آوریم.

شهرستان خوسف با دارا بودن بیشترین سطح گلخانه در خراسان جنوبی نقش مهمی در تولید سبزیجات و صیفیجات دارد.

کشت موفق این محصول برای اولین بار در این شهرستان نوید بخش راهی نو برای شکوفایی اقتصاد کشاورزان است.