دوغ فقط دوغ سنتی و دست ساز و محلی هیچی دوغ محلی و سنتی نمیشه اونی که میگه دوغ سنتی الوده است اصلا اشنایی به روستا و دوغ روستا نداره چون کاملا بهداشتی تهیه میشه و مشک هایی که توش دوغ درست میکنن رو با نمک ضد عفونی می کنن و که نمک از ورود میکروب به داخل مشک جلوگیری میکنه.
مصرف دوغ علاوه برکاهش مسمومیت و هضم بهترغذا و کاهش استرس میتونه برای کسانیکه مشکل مصرف شیر یا کشک دارن خوب باشه.دوغ اصلا ضرر نداره همش شایعه هستش.میگن دوغ چاق کننده هستش یا خیر.دوغ قبل از غذا باعث لاغری بعد از غذا باعث چاقی میشه.دوغ توی رماتیسم اثر نداره فقط باید در مصرف نمک غذا درطول روز مراعات کافی داشته باشیم.دوغ از ماست بندی های معتبر بخرین مدت ماندگاریش بیشتره
حدود یکساله مرتب دوغ گرمادیده مصرف میکنم. اخیرا فشار خون گرفتم و متوجه شدم مینیمم فشار خونم بالا و روی ۹.۵ هستش، در اصطلاح فشار دیاستولیک دارم. آیا علت اصلیش از مصرف دوغ بوده؟ گرمادیده یا ندیده بودن دوغ در این ابتلا تاثیر داشته؟