روش پخت حلیم درخراسان بادیگرمناطق فرق می کندضمن اینکه حلیم راحتماباگوشت گوسفنددرست می کنندازگندم استفاده می کنندوبانمک می خورندولی درجاهای دیگرازآرد استفاده می کنندوگوشت مرغ می ریزندوباشکرهم می خورندواین روش پخت ساده تروزودتردرست می شود(شله مشهدی هم همینطوره ازحبوباتی مثل نخودولوبیا هم استفاده می کنندوهنگام خوردن مقداری قیمه هم روی آن می ریزند
پس چرا تا قبل از این ماجرا اینطور نبود!!!
حتما یه چیزی هست وگرنه اینطوری نمیشه.
آرد مریزن که ژله ای و چسبناک بشه ولی گوشت رو چکار میکنن نمیدونم
حتما منظورت ترا ریخته ست دیگه