باسلام.ممنونم که درموردعسل توضیح دادین.اما عسلی که درکارخانه هاتولیدمیشودواقعاعسل اصل است؟اگرهست پس چراقیمتش یک چهارم قیمت عسل تولیدی زنبوردارانه؟عسل اصل هیچوقت احتیاج به موادنگهدارنده نداره .

با سلام راجع به عسل مرغوب لازم دانستم مطلبی به سمع و نظر شما برسانم عسلی مرغوب است که چند ساعت در یخچال نگهدارید اگر عسل شما یخ نزد و شکرک نبندد عسل مرغوب است

یونجه!!؟؟

بکار بردن واژه شکرک اشتباه است
صحیح آن « رس کردن » است
ضمنا اگر عسل رس نکرد دلیل بر تقلبی بودن آن نیست
رس کردن عسل بیشتر مربوط به نوع گلی است که زنبور عسل از آن تغذیه می کند و.....!!!!!
یکی از راهکارهای تشخیص طبیعی بودن عسل ، بررسی میزان گرده گل در عسل است ، که این کار معمولا"در آزمایشگاه انجام میشود و...

روش تشخیص عسل خوب از عسل نا مرغوب دو راه برای عموم مصرف کنندگان
اول با یک قاشق چایخوری مقدازی از داخل ظرف عسل برداشته ودرحالت چرخاندن ارام قاشق تا فاصله یک متر بالا میکشیم .درصورت بریدن رشته عسل ، دارای ناخالصی هست .
ودوم بو ومزه عسل نباید شبیه مربا جات باشد ویا مزه دارو بدهد.

عسلهای شرکتی همشون تقلبی هستند تنهاراه شناخت عسل یکی اعتماددوآزمایش

مطلب کاملا مزخرف.

عسلی که من امروز خوردم تقلبی بود

با تشکراز تهیه و تدوین کننده خبر مربوط به چگونه عسل اصل را از غیر عسل تشخیص دهیم به اطلاع می رسانم این قسمت از خبر :
( هر چه رطوبت عسل بیشتر باشد زودتر شکرک می‌زند و اگر رطوبت آن نیز کمتر شود این پدیده دیرتر اتفاق می‌افتد)،
ظاهرا اشتباهی در تایپ آن اتفاق افتاده و از نظر علمی و تخصصی این متن صحیح نمی باشد.
گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه تهران
دکتر محسن لبافی

مربا هم بعد از یه مدتی شکرک میزنه. شربت پرومتازین هم شکرک میزنه. برا نمونه عرض کردم. در واقع شکرک زدن نه نشونه مرغوب بودنه و نه نشونه غیرمرغوب بودن.

خیلی تاثیر گذار بود

الان مثلاً خیلی اطلاعات ب دیگران دادی.چیزی نگفتی .

دراستان کرمان عسل خوب از منطقه کوهستانی رابر زادگاه سردار دلها مصرفی استان کرمان است
مانند عسل خانسار